솔직히 저도 오랫동안 체중계 숫자만 들여다봤습니다. 그런데 제 주변 동료가 몸무게는 변함없는데 바지 핏이 완전히 달라졌다는 말을 듣고 뭔가 잘못 알고 있었다는 걸 깨달았습니다. 체지방률(Body Fat Percentage)을 기준으로 몸을 보기 시작하자, 왜 같은 노력으로 누군가는 탄탄해지고 누군가는 제자리인지가 비로소 이해됐습니다. 체지방률, 숫자마다 몸이 이렇게 다릅니다혹시 거울 앞에 서면 왜 이렇게 보이는지 의아했던 적 있으신가요? 제 동료가 딱 그랬습니다. 몸무게는 날씬한 편인데 아랫배만 볼록 나와 예쁜 옷을 입어도 태가 안 난다며 속상해했습니다. 그 이유가 체지방률에 있었습니다.체지방률이란 전체 체중 중 지방이 차지하는 비율을 뜻합니다. 같은 55kg이라도 체지방률이 30%인 몸과 20%인 몸은..

솔직히 저는 달리기가 그냥 빨리 걷는 거라고 생각했습니다. 친구도 그랬고, 저도 그랬습니다. 그런데 막상 매일 뛰고 나니 무릎이 시큰거리고 정강이가 터질 것 같은 느낌이 들었습니다. 달리기 자세를 제대로 배우고 나서야 비로소 "아, 이게 문제였구나" 하고 깨달았습니다. 특히 점프, 백피치, 팔치기 세 가지는 부상 없이 오래 달리기 위해 반드시 알아야 할 핵심입니다. 달리기는 '빠른 걷기'가 아니다 — 점프의 원리제가 실수한 부분이 있었는데, 바로 달리기를 그냥 걷는 속도에서 보폭만 늘리는 동작으로 이해했다는 점입니다. 친구도 처음엔 그렇게 뛰었고, 결과는 일주일 만에 무릎 부상이었습니다.걷기와 달리기의 결정적인 차이는 공중 부양 시간에 있습니다. 걷기는 항상 한쪽 발이 지면에 닿아 있는 운동이지만, 달리..

살을 빼려고 닭가슴살만 먹었는데 오히려 피부가 칙칙해지고 몸이 더 망가진 느낌, 혹시 경험해 보셨습니까? 저희 회사 동료가 딱 그 상황이었습니다. 체중 숫자는 그대로인데 안색이 어두워지고 피부 트러블이 잦아지더니, 결국 저와 함께 일주일 저속노화 식단을 직접 따라 해보기로 했습니다. 해보니 생각보다 훨씬 간단했고, 결과는 예상 밖이었습니다. 탄수화물을 끊어야 살이 빠진다는 말, 사실일까요저속노화 식단을 처음 접했을 때 솔직히 이런 편견이 있었습니다. '결국 탄수화물 줄이는 저탄고지 아닌가?' 하고요. 일반적으로 살을 빼려면 탄수화물부터 끊어야 한다고 알려져 있습니다. 하지만 제가 실제로 레시피들을 살펴보고 직접 먹어보니, 그 접근 방식이 생각보다 훨씬 세분화되어 있었습니다.크게 두 가지 방향이 있습니다...

아침에 굶고 운동하면 근육이 빠진다고 겁먹고 계셨나요? 저도 그렇게 믿고 오래 피했습니다. 그런데 2주짜리 공복 홈트레이닝 챌린지를 지인을 통해 간접 경험하고 나서, 그 확신이 꽤 크게 흔들렸습니다. 매트 한 장으로 아침 20~30분만 움직여도 체지방은 줄고 근육량은 유지된다는 결과를 직접 눈으로 확인했거든요. 공복 대사, 왜 아침 빈속이 특별한가공복 상태에서 운동하면 체지방 연소에 불리하다고 보는 시각도 있습니다. 근육 분해 가능성을 우려하는 것인데, 저는 처음에 그 입장에 꽤 공감했습니다. 그런데 실제 결과를 보고 나서 생각이 달라졌습니다.핵심은 기질 산화(substrate oxidation) 개념에 있습니다. 여기서 기질 산화란 우리 몸이 에너지원으로 탄수화물 대신 지방을 먼저 태우는 대사 전환 현..

하루 1,500칼로리를 칼같이 지키며 퇴근 후 땀범벅이 될 때까지 운동했는데, 왜 배만 올챙이처럼 볼록하게 남아있을까요? 저도 제 동료를 보며 같은 의문을 가졌습니다. 알고 보니 칼로리 숫자가 아니라, 몸의 호르몬 스위치를 건드리는 특정 식품들이 범인이었습니다. 칼로리보다 무서운 인슐린 — 당류와 정제 탄수화물의 함정많은 분들이 "칼로리만 맞추면 뭘 먹든 괜찮다"고 생각하시는데, 저는 이게 다이어터들이 빠지는 가장 위험한 착각이라고 봅니다. 인슐린(Insulin)이라는 호르몬을 이해하면 생각이 완전히 달라집니다. 여기서 인슐린이란 혈중 포도당 농도가 올라갈 때 췌장에서 분비되는 호르몬으로, 포도당을 세포 안으로 집어넣거나 지방으로 전환해 저장하는 역할을 합니다. 쉽게 말해, 인슐린이 높게 분비되는 상태에..

저도 처음엔 인바디 수치만 보며 "근육량 늘리고 체지방 줄이면 된다"고 믿었습니다. 그런데 주변 동료가 주 7일, 하루 두 시간씩 웨이트를 쳐도 원하는 라인이 나오지 않는 걸 직접 눈으로 보면서 뭔가 근본적으로 잘못됐다는 걸 느꼈습니다. 몸은 숫자가 아니라 '근육이 어디에 어떻게 붙느냐'로 결정된다는 것, 생각보다 많은 분들이 모르고 계십니다. 운동 루틴이 체형 디자인을 결정한다제 친한 동료 이야기를 먼저 꺼내야 할 것 같습니다. 그 친구는 "근육량은 늘리고 체지방은 줄이겠다"는 목표 하나로 몇 달을 헬스장에서 살다시피 했습니다. 덤벨 숄더 프레스와 사이드 레터럴 레이즈를 꾸준히 증량하고, 하체는 주 8회까지 늘려 가며 스쿼트 무게를 올렸죠. 그런데 인바디 수치는 분명히 개선됐는데 몸이 원하던 방향으로 ..