주변에 똑같이 먹는데 혼자만 배가 볼록 나오는 지인, 한 명쯤은 있으시죠. 저도 그 지인을 곁에서 오래 지켜봤는데, 의지 문제가 아니었습니다. 문제는 인슐린 호르몬의 농도였고, 식사 타이밍과 운동 빈도 두 가지를 바꾸는 것만으로 한 달 만에 체질이 달라지는 걸 직접 목격했습니다.살찌는 체질의 진짜 원인, 인슐린 저항성제 친한 지인은 몇 년째 "예전이랑 똑같이 먹는데 왜 이렇게 살이 붙냐"는 말을 달고 살았습니다. 충분히 자도 아침에 피곤하고, 밥 먹고 나서도 금방 단것이 당기고, 스트레스를 받으면 어김없이 빵이나 초콜릿을 찾았죠. 저는 처음에는 그냥 식탐이 많은 거라고 생각했는데, 알고 보니 그게 아니었습니다.탄수화물을 먹으면 혈액 속에 포도당이 늘어나고, 이 상태를 혈당이 오른다고 표현합니다. 혈당이 ..

운동도 하고 식단도 나름 신경 쓰는데 체중계 숫자가 꼼짝도 안 할 때, 그 허탈함을 아시나요? 저도 비슷한 상황에서 "내가 뭘 잘못하고 있는 걸까" 한참 고민했던 적이 있습니다. 알고 보니 문제는 노력의 양이 아니라 방향이었습니다. 대사 정체, 코르티솔 과다, 과도한 유산소 운동. 이 세 가지가 맞물리면 아무리 열심히 해도 몸이 지방을 놓아주지 않습니다.몸을 "속여야" 살이 빠진다 — 사이클링 식단의 원리혹시 이런 증상 중에 하나라도 해당되시나요? 손발이 유독 차갑다, 밥을 먹었는데도 금방 배가 고프다, 운동해도 자극이 느껴지는 부위가 없다. 이런 신호들은 단순한 체질 문제가 아닙니다. 몸이 기아 상태를 감지하고 지방을 철저하게 움켜쥐고 있다는 경고입니다.이 상태에서는 칼로리를 더 줄이거나 운동을 더 늘..

매일 헬스장에 빠지지 않고, 닭가슴살까지 챙겨 먹는데 뱃살이 꿈쩍도 안 한다는 지인의 하소연을 들었을 때, 저도 처음엔 "운동량이 부족한 거 아닐까?" 싶었습니다. 그런데 식단을 하나씩 뜯어보다가 문제를 발견했습니다. 운동이 아니라 식사에서, 그것도 '건강해 보이는 음식들' 사이에 진짜 함정이 숨어 있었습니다. 숨은 탄수화물과 액체 칼로리가 살을 찌운다지인의 식단을 처음 살펴봤을 때 눈에 띈 건 떡볶이 떡과 중국당면이었습니다. "밥 대신 먹으면 낫지 않나요?"라고 하길래 직접 탄수화물 함량을 비교해서 보여줬는데, 그 표정이 아직도 생생합니다.쌀밥은 100g에 탄수화물이 약 30g입니다. 그런데 떡볶이 떡은 같은 무게에 45~50g, 중국당면은 무려 80g이 들어 있습니다. 밥의 거의 세 배 수준입니다. ..

주변 동료가 거실에 천국의 계단을 들여놨다는 말을 처음 들었을 때, 솔직히 이건 예상 밖이었습니다. 집에서 그 거대한 기구를 얼마나 쓰겠냐 싶었는데, 두 달 뒤 달라진 체형을 직접 보고 나서 생각이 완전히 바뀌었습니다. 칼로리 소모, 관절 부담, 올바른 자세까지 제가 직접 알아보고 정리한 내용을 솔직하게 풀어봅니다. 헬스장 가기 귀찮다던 동료가 거실에 천국의 계단을 산 이유저도 처음엔 "에이, 집에서 계단을 왜 타?"라고 생각했습니다. 그런데 동료 이야기를 듣다 보니 납득이 됐습니다. 헬스장까지 이동하는 시간, 주차 문제, 사람 많은 러닝머신 줄 서기 — 이런 것들이 쌓이다 보면 결국 "오늘은 그냥 쉬자"가 되는 날이 너무 많았다고 하더라고요. 기구를 거실에 두면 그 핑계가 사라집니다.그런데 단순히 편의..

솔직히 저는 러닝이 무조건 정답인 줄 알았습니다. 그런데 제 직장 동료가 매일 달리다가 오히려 종아리 알이 단단해지고 무릎 관절에 통증이 와서 운동을 완전히 포기하는 걸 보고 처음으로 의심이 생겼습니다. 달리기가 누군가에게는 독이 될 수 있다는 사실, 지금부터 하나씩 짚어보겠습니다. 종아리 비대와 관절 충격 — 러닝이 오히려 역효과인 이유혹시 열심히 달리는데 오히려 하체 라인이 더 굵어지는 느낌을 받아보신 적 있으신가요? 제 동료가 딱 그 케이스였습니다. 처음엔 다들 "달리면 날씬해지지"라고 했는데, 두 달 뒤 동료의 종아리는 오히려 알이 더 단단하게 잡혀 있었습니다.이유가 있습니다. 러닝은 본질적으로 종아리의 비복근(Gastrocnemius)을 반복적으로 수축시키는 동작입니다. 여기서 비복근이란 종아리..

솔직히 말하면, 저도 한때 닭가슴살 도시락을 싸 들고 다니다가 회식 한 번에 무너진 경험이 있습니다. 그러다 우연히 접한 직장인 다이어트 브이로그에서 월요일부터 금요일까지 꼬박 출근하면서도 3~4kg를 감량한 실제 사례를 보고 생각이 바뀌었습니다. 먹고 싶은 걸 억지로 참는 다이어트가 아니라, 무엇을 얼마나 어떻게 먹느냐를 영리하게 조정하는 슬로우 다이어트. 과연 직장인에게도 현실적으로 통할까요? 슬로우 다이어트란 무엇인가, 왜 직장인에게 맞는가다이어트를 시작할 때 가장 먼저 드는 질문, 혹시 이런 것 아닌가요? "내 의지가 너무 약한 건 아닐까?" 저도 한동안 그렇게 생각했습니다. 그런데 제가 직접 극단적인 식단을 써보면서 깨달은 건, 의지가 문제가 아니라는 점이었습니다.슬로우 다이어트(Slow Die..