열심히 운동하는데 체중이 꿈쩍도 않는다면, 혹시 '더 해야 한다'는 생각부터 드시지 않나요? 주변 선배가 정확히 그랬습니다. 매일 녹초가 될 때까지 뛰고, 먹는 것도 줄이고, 그런데도 체중계 숫자는 요지부동. 알고 보니 문제는 '노력 부족'이 아니라 방향 자체가 틀렸던 겁니다. 정체기를 뚫는 건 더 힘들게 사는 게 아니라, 몸을 영리하게 속이는 전략에 있었습니다. 사이클링 식단, 몸을 속여서 대사를 깨운다정체기가 왔을 때 가장 먼저 의심해야 할 건 무엇일까요? 많은 분들이 '식단이 부족했나' 싶어서 칼로리를 더 깎으려 합니다. 그런데 제 경험상 이건 좀 다릅니다. 오랫동안 저칼로리 식단을 유지하면 우리 몸은 '기아 상태'로 인식하고 기초대사량 자체를 낮춰버립니다. 기초대사량이란 아무것도 하지 않아도 몸이..

똑같이 먹고 똑같이 운동했는데, 왜 누구는 빠지고 저는 제자리였을까요? 저 역시 오래 그 질문 앞에서 막혔습니다. 하루 종일 모니터 앞에 앉아 일하는 IT 인프라 엔지니어로, 만성 소화불량과 식후 극심한 졸음, 목뒤 착색까지 겪으면서 이게 단순한 의지 부족이 아니라는 걸 뒤늦게 깨달았습니다. 다이어트가 안 풀리는 데는 반드시 이유가 있고, 그 이유는 칼로리 계산표 너머에 있었습니다. 인슐린 저항성 — 살이 안 빠지는 몸이 따로 있다다이어트를 음식이 들고 나는 여행 가방처럼 생각하면 반드시 실패합니다. 적게 넣으면 줄고, 많이 넣으면 늘어난다는 공식이 단기적으로는 맞는 것처럼 보이지만, 우리 몸은 칼로리 계산기가 아니라 호르몬이 지배하는 정교한 시스템입니다.그 중심에 있는 것이 인슐린 저항성(Insulin..