저도 처음엔 열심히만 하면 무조건 예뻐질 줄 알았습니다. 그런데 주 6회 웨이트를 강하게 치던 제 지인은 오히려 몸이 부해지고 근육 윤곽이 선명해지면서 원하는 라인과 점점 멀어졌다고 했습니다. 먹는 것도 닭가슴살과 샐러드만 고집했는데, 결국 폭식과 요요가 반복되는 악순환이었죠. 6개월간 13kg를 빼고 허리 23인치까지 도달한 그 과정에는, 방향이 달라지면 결과도 완전히 달라진다는 단순하지만 강렬한 교훈이 담겨 있었습니다. 칼로리 결손, 숫자로 잡아야 흔들리지 않는다솔직히 이건 예상 밖이었습니다. 지인은 치킨, 피자, 돈가스, 심지어 술까지 먹으면서 살을 뺐다고 했거든요. 처음 들었을 때는 반신반의했습니다. 그런데 핵심은 '무엇을 먹느냐'가 아니라 '얼마나 먹느냐'였습니다.여기서 칼로리 결손이란, 하루에..