살을 빼려면 일단 덜 먹고 많이 뛰면 된다고 굳게 믿으셨나요? 저도 그렇게 생각했습니다. 그런데 직장 선배 한 분이 두 달 만에 극적으로 몸이 바뀐 걸 목격하고 나서, 그 믿음이 완전히 흔들렸습니다. 핵심은 칼로리가 아니라 소화력이었습니다. 나이 들수록 살이 찌는 진짜 이유, 소화 효소많은 분들이 "젊을 때는 많이 먹어도 괜찮았는데 지금은 조금만 먹어도 살이 찐다"고 하십니다. 저도 주변에서 이 말을 수없이 들었고, 솔직히 그냥 노화나 기초대사량 저하 탓이라고만 여겼습니다. 그런데 제가 직접 관련 자료들을 찾아보고 나서야 비로소 구체적인 원인을 알게 되었습니다.바로 소화 효소(digestive enzyme)의 감소입니다. 여기서 소화 효소란 음식물을 잘게 분해해 체내 각 조직에 영양소가 원활하게 전달되도..