솔직히 저는 꽤 오랫동안 틀린 방법으로 운동을 했습니다. 헬스장에 오는 회원님들 상담을 하다 보면 저와 같은 실수를 반복하는 분들이 정말 많습니다. 런닝머신 속도를 최대로 올리고 숨이 턱끝까지 차오를 때까지 달렸는데, 정작 뱃살은 그대로였던 경험 — 그 이유가 바로 미토콘드리아의 작동 원리에 있었습니다. Zone 2 유산소 운동으로 방법을 바꾼 뒤, 제가 보고 있는 회원님들의 체형이 완전히 달라지기 시작했습니다.미토콘드리아: 지방을 태우는 유일한 생체 용광로제가 처음 이 개념을 제대로 이해했을 때, 솔직히 그동안의 운동 방식이 너무 아깝다는 생각이 들었습니다. 지방을 태우는 역할은 오직 세포 속 미토콘드리아(Mitochondria)만 할 수 있습니다. 여기서 미토콘드리아란, 세포 안에 존재하는 에너지 생..

팔다리는 가느다란데 배만 볼록 튀어나오는 이른바 'ET 체형', 주변에서 자주 보이지 않으시나요? 저도 처음엔 그냥 "조금 더 굶으면 되겠지"라고 생각하는 분들 편이었습니다. 그런데 직접 지인의 변화를 곁에서 지켜보면서, 굶는 다이어트가 오히려 몸을 망가뜨린다는 걸 눈으로 확인했습니다. 마른 비만을 벗어나려면 먹는 방식과 운동 루틴을 동시에 바꿔야 한다는 결론, 지금부터 풀어보겠습니다. 굶으면 뱃살 말고 근육이 빠지는 이유솔직히 이건 예상 밖이었습니다. 굶으면 지방이 빠질 거라고 당연하게 믿어왔는데, 실제로는 전혀 달랐습니다. 12시간 이상 공복 상태가 지속되면 우리 몸은 필요한 에너지를 지방이 아닌 근육 단백질을 분해해서 충당하기 시작합니다. 이것이 바로 근단백질 분해(Muscle Protein Bre..