아침마다 "오늘은 뭐 먹지?"를 고민하다가 결국 저녁에 폭식한 경험, 한 번쯤 있지 않으신가요? 저도 한동안 다이어트 메뉴를 매일 바꾸다가 오히려 식욕 조절이 더 안 됐던 적이 있습니다. 그런데 아침 메뉴를 1년 넘게 완전히 고정한 채 몸 관리에 성공한 사례를 접하고, 다이어트의 핵심이 의지력이 아니라 '루틴 설계'에 있다는 걸 다시 실감했습니다. 아침 고정 식단, 왜 메뉴를 바꾸면 안 될까요?다이어트를 시작하면 대부분 처음 며칠은 이것저것 건강식을 돌아가며 먹습니다. 그런데 신기하게도 메뉴가 다양해질수록 밤에 자기 전 "내일 아침에 뭐 먹지?"라는 생각이 머릿속을 떠나지 않더군요. 저도 직접 겪어봤는데, 이게 단순한 습관이 아니라 식욕 호르몬과 연결된 문제였습니다.여기서 '그렐린(Ghrelin)'이라는..