솔직히 저는 꽤 오랫동안 닭가슴살 한 팩이면 하루 단백질은 끝이라고 믿었습니다. 주변 직장 동료들도 마찬가지였고, 딱히 틀렸다는 생각조차 못 했습니다. 그런데 미국 정부가 5년 만에 발표한 2025년 식단 지침을 접하고 나서, 제가 알던 단백질 상식이 절반은 틀렸다는 걸 인정할 수밖에 없었습니다. 적정량, 분산 섭취, 과잉 주의까지 — 세 가지를 바로잡고 나서야 식단이 달라졌습니다. 적정량: 체중당 0.8g은 생존 수치였습니다제가 처음 단백질을 챙기기 시작했을 때, 검색하면 나오는 숫자는 거의 다 "체중 1kg당 0.8g"이었습니다. 70kg이면 하루 56g. 닭가슴살 두 팩이면 충분하다고 생각했습니다.그런데 직접 겪어보니 그 양으로는 운동해도 몸이 크게 달라지지 않았습니다. 이번에 접한 2025년 미국..